LU MULUNI E LA ISTERNA

LU MULUNI E LA ISTERNA

 

L'attuale piazza Falcone-Borsellino e villa Rita Atria, fino a pochi anni addietro avevano la denominazione di “Piazza Garibaldi”e “Villa Macalle'”.

Questi spazi in passato, non avevano la centralità oggi acquisita e si prestavano ad essere utilizzati come punti vendita di prodotti agricoli.

I  venditori ambulanti venendo da lontano o da paesi limitrofi, carichi  di mercansie varie, si piazzavano con il propri mezzi, ai bordi della villa, all'incrocio tra la STRADA MASTRA e il VIALE D'ITALIA.

Il furgoncino proveniente da Siculiana, ad esempio, portava i pomodori per la salsa da imbottigliare e il carretto forestiero portava broccoli del tipo “A CIURA BIANCA E ABBUTTUNATA”.

Anche qualche contadino di Partanna, avendo prosciugato la “NACA” del fiume belice per avere irrigato le proprie terre, portava carteddi di  plastica chini di  “ANCIDDI  E TENCHI” ancora vivi.

Le proposte  erano le piu disparate, ognuno per racimolare qualche soldo stendeva per terra un telo, ci metteva in bella vista la propria mercanzia e se non era tantu AFFRUNTUSU si mittia ad ABBANNIARI chi li vuci arrivavanu a lu PRIATORIU.

Tutto era diverso da oggi.

Le cose trattate con poca attenzione igienica, non facevano male alle persone che li consumavano, anzi, direi che erano terapeutici, in quanto, sviluppavano nel consumatore anticorpi e le persone forse anche per questo crescevano in ottima salute.

Tale benessere fisico era palese, perchè tutti sviluppavano e accusavano una grande fame insaziabile.

A confronto con i giovani di oggi che rifiutano le cose genuine  preferendo magiare le cose di “PUTIA”, ieri tutto era accettato e mangiato con grande appetito.

Si compravano poche cose durante l'anno, ma di contro, rimanevano in memoria per tanto tempo.

A settembre, veniva ancora ammintuata “La pasta cu lu sucu di porcu di lu iornu di Capudannu” e li “cucciddati di chinu” chi duraru di Natali a Santu Stefanu.

La speranza era che la cosa si poteva ripetere, fra poco tempo, nelle prossime feste Natalizie.

In estate  a la fini di giugnu e li primi di giugnetto (che sarebbe il mese di luglio), il solito carretto trainato da 'na jumenta, carricatu  a stoccafusu di muluna d'acqua, trasia 'nta lu Paisi a lu fora-fora di lu stratuni di cialona e arrivatu a la villa Garibaldi  si firmava.

Lu carritteri scinnia, pigghiava ad unu ad unu li muluna e sensa strapazzalli, cu cautela li sistimava a munzeddu.

Spaiava lu carrettu, strigghiava la jumenta, chi era bianca 'nta li 'ncinagghi pi lu suduri, pigghiava la seggia chi avia purtatu e s'assittava pacinziusu sapennu chi lu prisidiu pi vinniri li muluna durava tri o quattru iorna.

La vuci si sparpagghiava e li cristiani accuminciavanu a veniri pi fari li primi dumanni.

Di dunni vennu sti muluna? Duci sunnu? A prova li duna? Frischi su?

Bisogna subito specificare che l'accattata di lu muluni era tra le cose che si verificavano una volta l'anno, e quindi l'attenzione era grande, perche il prodotto doveva trasmettere in occasione della manciata tutte le qualità del frutto.

Guai a non averle queste qualità, perche tutto si ritorceva in famiglia verso l'acquirente.

Si lu muluni 'ntuppava reviu, unn'era russu oppuru era simmulusu e sfattu, lu maritu o lu figghiu chi l'avianu accattatu, si putianu iri ammucciari.

La muggheri ci disiava “UN PARALISI”  e li figghi un lu scuppavanu fora pi educazioni, ma na pista di paroli ci la dicianu lu stessu.

Ma quannu li cosi ianu boni e lu muluni 'ntuppava iddu pi iddu, tutta la famigghia elogiava il compratore comu persona “SPERTA E BIRBANTI”.

Lu Patri, dopu chi tutti avianu finutu di manciarisi lu secunnu, si susia d' assittatu e  la mugghieri ci pruia lu muluni e lu cuteddu longu.

Dava nà cuntata a li presenti  mittennucci puru a li soggiri chi eranu a la so casa e truvava quantu feddi avia a tagghiari.

Li feddi si ianu dannu a giru di lu tavulu e tutti, mentri lu patri fiddava taliavanu lu cori di lu muluni.

Ma 'nfamigghia lu rispetto era ranni, lu cori era di tutti e ognunu avia ad aviri lu so pezzu e accussi si facia.

L'abbuffata finia 'ncuntintizza, pinsannu a la fortuna chi appiru chi lu muluni ci avia 'ntuppatu bonu.

Me cucinu Peppi, mezza cazzola, chi travagghiava cu lu issu, un sabatu sira fu cumannatu di so matri pi ghiri accattari lu muluni.

Li raccumannazioni foru tanti.

Pigghiani unu beddu rossu chi av' abbastari pi tutti e puru pi li nonni.

Sta attentu chi ti cadi nterra e si rumpi.

Taliacci lu pidiccuddu si è friscu e un pigghiari chiddu ammaccatu.

La fortuna vosi chi la scartata 'nta lu munzeddu fu fatta bona.

Lu muluni, quannu arrivau dintra, appi l'approvazioni di tutti.

Pi tenilu 'friscu pi lu 'nnumani, si decisi di calallu 'nta la isterna.

L'attaccaru dintra un panaru e cu la corda di stenniri adaciu adaciu fu scinnutu 'ntall'acqua.

La notti passau, la duminica agghiurnau e tutti aspittavanu l'ura di lu muluni.

Dopu lu secunnu, fattu di “PISCI D'OVU CALATI NI LA SARSA”, lu patri si susiu pi pigghiari lu muluni.

Rapiu lu purteddu di la isterna chi era a la parti di dintra di la casa, asciugghiu la corda  e quannu iu pi aisari lu panaru, la facci ci gianniau.

Tutti si scantaru a lu canciamentu di culuri e pinsaru a qualchi abbassamentu di pressioni.

Ma la cosa era diversa, duranti la notti lu muluni s'asciugghiu e nisciu di lu panaru.

C'era scunfortu 'nta tutti e sa petra di l'ariu un si l'aspittava nuddu.

Si circava lu colpevoli, ma un si truvava.

L'occasioni era bona pi dimostrari quantu la famigghia si vulia beni.

E tutti si disiaru “ PARALISI E STUCCATINA  DI CODDU”.

Ma erano parole dette con amore e nessuno ci dava tanta importanza.

Tutti davano soluzioni  avventate e insostenibili, ma ad un certo punto, DON VICENZU si susiu di scattu e dissi la SO'.

Si vutau versu so figghiu PEPPI e ci dissi “VA PIGGHIA LA SCALA di cogghiri alivi e scinni 'nti la isterna a pigghiari su muluni.

Tutti capirono che la soluzione era vicina e con gesti di approvazione ridianu.

La scala fu pigghiata, ma quannu eru pi trasila, lu coddu di la isterna era strittu e la scala risultava longa chi sbattia a lu tettu.

Provi si ni ficiru tanti chi lu tempu passava e stava scurannu, ma pi furtuna dopu tri uri, si scippau lu coddu di la isterna e la scala trasiu.

A la vista di lu scuru PEPPI si scantava, ma ormai lu muluni era a purtata di manu.

Si pigghiau LU FANALI DI LU CARRETTO, s'addumau e si calau nta la isterna.

La luci detti curaggiu a lu picciottu chi scinniu dintra l'acqua.

Lu muluni lu vitti, era prontu quasi p'acchiappallu ma un ci la facia.

Vuciava “PASSATIMI UN RASTEDDU”  e tutti primurusi currianu a pigghiallu.

Ma finalmente la vuci fu sintuta di tutti, puru la vicina lu ntisi “L'AGGUANTAVI” e dopo nanticchia  “LU PIGGHIAVI LU MULUNI LU PIGGHIAVI”.

Successi un fernu  pi la cuntintizza e DONNA CUSTANZA muggheri di DON VICENZU, fimmina di chiesa, sensa diri nenti, avia prumisu a  lu SANTU PATRI un viaggiu a pedi nterra e nà missa cugghiuta a Santa Rita.

Lu muluni fu pigghiatu e tutti curreru p'assittarisi a lu so postu.

Ma quannu fu raputu e li feddi foru fatti, si capiu chi avia ntuppatu ristuliddu.

Ma dopu tantu traficu, nuddu dissi nenti e lu muluni fu manciatu.

 

G. TRIOLO